Fritto おつまみ＆小皿
１．アンジョレッティ
揚げピッツァとチェリートマト、ルーコラ、ペコリーノの粉チーズをあえた、
ナポリの老舗ピッツェリア・スタリタの定番おつまみ
¥800
２．モンタナーラ 揚げピッツァ生地のブルスケッタ仕立て 各２個入り
下記4種類からトッピングをお選びください
・トマトソース バジル、モッツァレラチーズ、ペコリーノチーズ
・豚モツのピリ辛煮ソース・ナポリのお肉屋さん風
・ミートソース・ナポリのマンマ風トマト煮込み
・ジェノヴェーゼ・ナポレターナ 香味野菜と白ワインのお肉の煮込み
¥500
３．パンツェロッティ
じゃがいもとチーズのナポリコロッケ
¥500
４．アランチーニ
ナポリ風ライスコロッケ
¥400
５．ゼッポレ
青のりを練りこんだミニ揚げパン。表面カリッと中はもっちり
¥300
６．フリッタティーネ
（ベシャメルクリーム、モッツァレッラ、グリーンピースの入った揚げパスタ）
¥500
７．なす または ズッキーニのフリット
¥500
Pizza ピッツァ
１．マリナーラ
トマトソース、ニンニク、バジル、オレガノ
¥900
２．スタリタ風マリナーラ
ナポリの老舗ピッツェリア・スタリタのアントニオ氏のマリナーラ
¥900
３．マストゥニコラ
バジル、粉チーズ、チッチョリ（豚肉のコンフィ）だけ、元祖シンプルピッツァ
¥900
４．マルゲリータ
ナポリ風ライスコロッケ
¥1600
５．白いマルゲリータ
フィオルディラッテ、バジル、※トマトソースなし
¥1600
６．D.O.C. ドック
チェリートマト、水牛モッツァレッラ、バジル
¥2500
７．リピエーノ
リコッタ、サラミ、フィオルディラッテ、バジルの包み焼き
¥1900
８．ピッツァ・フリッタ
リコッタ、水牛の燻製チーズ、チッチョリ（豚肉のコンフィ）が入った揚げピッツァ
¥1900
９．マルゲリータとボイルハム またはサラミ
¥1800
10．マルゲリータとパプリカソテー
¥1800
11．マルゲリータとキノコソテー
¥1800
12．マルゲリータとチェリートマト
¥1800
13．マルゲリータと生ハム
¥2000
14．マルゲリータとアンチョビ
¥1800
15．メッザノッテ
ルーコラ、チェリートマト、フィオルディラッテ
¥1900
16．ルーナロッサ
半分マルゲリータ、半分包み焼きリピエーノ ※No.7 参照
¥1900
17．ブラッチョ・ディ・フェッロ
ほうれん草ペースト、リコッタ、サラミ、フィオルディラッテ
¥1900
18．ピッツァ・パッツァ
ルーコラ、ボイルハム、フィオルディラッテ
¥1900
19．チェチネッラ
しらす、チェリートマト、ニンニク、バジル
¥2200
20．ボンベッタ・ディ・トト
喜劇俳優トトの顔型ピッツァ、燻製チーズ、リコッタ、サラミ、ナスペースト
¥1900
21．スフィラティーノ・アル・リモーネ
アーティチョーク、レモン、フィオルディラッテ
¥1900
22．ソフリット
ナポリ風豚のピリ辛モツ煮込み、フィオルディラッテ
¥1800
23．カヴァリエレ
アーティチョーク、ナス、フィオルディラッテ
¥1900
24．カンパニョーラ
いろいろな野菜、フィオルディラッテ
¥1900
25．プルチネッラ
アンチョビ、オリーブ、フィオルディラッテ
¥1900
26．パンナ
生クリーム、ボイルハム、キノコソテー、フィオルディラッテ
¥1900
27．水牛モッツァレッラのマルゲリータ
ルカさんのスペシャル水牛モッツァレッラチーズ使用
¥2500
28．自家製サルシッチャ（ソーセージ）、ポルチーニ、半熟卵のビスマルク
¥2600
Aperitivo 前菜
１．ルカさん家の水牛モッツァレッラチーズとフレッシュトマトのカプレーゼ
¥1800
２．オリーブとセミドライトマトとアンチョビのおつまみ
¥800
３．イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ
¥2400
４．タランテッラ風前菜の盛り合わせ 2名様分
2名様分
¥3400
3名様分
¥5100
4名様分
¥6800
５．地ダコとオリーブ、チェリートマトのアマルフィ風レモンサラダ
¥1800
６．魚介類のセモリナ粉フリットゥーラ
¥2200
Insalata サラダ
１．シンプルグリーンサラダ
¥900
２．タランテッラ風ミックスサラダ
¥1400
３．生ハム、ルーコラ、水牛モッツァレッラチーズ、フレッシュトマトのサラダ
¥2400
Pasta & Risotto パスタ&リゾット
１．チェターラ風オリーブとケイパー入りペペロンチーノ・スパゲッティ
¥1800
２．ナポリ風お肉の柔らかトマト煮ラグーソース・スパゲッティ
¥1800
３．ナポリジェノヴェーゼ（お肉と香味野菜の白ワイン煮）のスパゲッティ
¥1800
４．サルデーニャ産からすみとバターのスパゲッティ
¥1900
５．魚介のペスカトーレ・スパゲッティ
¥2600
６．ポルチーニ茸とサルシッチャ（自家製ソーセージ）のリゾット
¥2600
Baronia社 Bocconcini di Bufala
★ナポリから直輸入！フレッシュ・モッツァレッラ★ ※袋に入ったままでのお渡しとなります
水牛のモッツァレッラチーズ (250g／パック)
¥1200
